Просмотр сообщений

В этом разделе можно просмотреть все сообщения, сделанные этим пользователем.

Просмотр сообщений

Сообщения - MaRRyLapa

#1
вчера еще сделала доче туфли для барби
#2
я вот увлеклась вязанием
есть еще кто любит вязать?
#3
крестик можно прям в церкви купить
#4
очень хорошее стихотворение
#5
я в это не верю
#6
обожаю вареники))
#7
Нашла отличный сайт с крутым рецептом https://woman365.ru/recipes/recept-dranikov-iz-kartoshki/ подробно все описано, все очень вкусно
#8
Китайские пельмени

Китайские пельмени начиняют овощами, мясом, грибами, даже фруктами, в них добавляют сало, морепродукты и ростки бамбука. Названия запомнит не каждый, но попробовать приготовить их на своей кухне будет интересно многим.

Вонтоны или хуньтунь
Предки мант, пельмени, которые традиционно готовят на пару, варят в кастрюле или обжаривают. Чаще всего для их приготовления используют готовое магазинное тесто. Вонтоны имеют форму кувшина, для начинки используют куриное мясо, креветки, экзотические грибы, свиной фарш, китайскую капусту и даже бананы. Обжаренная соевая лапша отлично сочетается с вонтонами, как и пикули из чили, также принято подавать вонтоны с маринованностями, лапшой, отправив их прямиком в суп. Пикантности фаршу может придать сычуаньский перец.
Некоторые народности лепят эти пельмени размером с ладонь, а кто-то предпочитает небольшие изделия.
Вам понадобится:
свежий свиной фарш — 200 г;
крахмал (а лучше — рисовая мука) — 2 столовые ложки;
полусухое белое или рисовое вино — 2 столовые ложки;
белок — от одного яйца;
очищенные крупные креветки — 400 г;
кунжутное масло (можно заменить растительным)— половина столовой ложки;
молотый черный перец — половина чайной ложки;
сахарный песок — половина столовой ложки;
ростки бамбука или мелкие шампиньоны в маринаде — 130 г;
соевый соус — 2 столовые ложки;
вода — 200 мл;
растительное масло (для теста) — столовая ложка;
мука (в тесто) — 600 г; соль — по вкусу.

Приготовление
С помощью вилки разотрите креветки, смешайте с фаршем. Мелко порежьте ростки бамбука, добавьте к массе. Заправьте начинку соей, маслом, вином, перцем и сахаром. Смешайте с белком и крахмалом (мукой), перемешайте. Просейте муку для теста, сделайте углубление. Вскипятите 100 мл воды, вылейте к муке, добавьте соль, масло и остатки воды. Замесите и оставьте на 10 минут тесто. Тесто разрежьте на 3 части. Накройте и уберите две из них. Часть теста раскатайте до 2 мм. Вырежьте кружки по 5 см диаметром. По чайной ложке начинки поместите на каждый кусок теста. Соберите пельмени, формируя мешочек с открытым верхом в виде «горлышка». Уберите изделия в холодильник. Выложите заготовки в пароварку, на сильном огне они приготовятся через 7 минут.

#9
Спасибо за информационные ответы
#11
Согласна, что отказ не приведет ни к чему хорошему, только к трудностям.
#12
Спасибо за подсказки ,есть что выбрать посмотреть.
#13
Мне фильм не очень понравился, но на один раз можно...
#14
Хорошие мультики.
#15
Аборт , это убийство.