"Благая беседа" - Православный форум

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Расширенный поиск  

Автор Тема: Вареники с сюрпризом  (Прочитано 7097 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

MaRRyLapa

  • Новичок
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 16
  • Вероисповедание: Православный
    • Просмотр профиля
Re: Вареники с сюрпризом
« Ответ #15 : Март 19, 2019, 22:54:03 pm »

обожаю вареники))
Записан

Melamana

  • Новичок
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1
  • Вероисповедание: Православный
    • Просмотр профиля
Re: Вареники с сюрпризом
« Ответ #16 : Июль 08, 2019, 00:44:21 am »

Гадать я не гадаю, но вот покушать вареники очень даже люблю. Готовлю сама. Поделюсь рецептом своего фирменного  тесто на вареники

Вам понадобится:
мука — 4 стакана; кефир — 230 мл; яйцо — 2 шт; соль — 10 гр.

Приготовление

Смешайте в большой миске муку с солью, залейте смесь кефиром, вбейте яйца. Размешайте с помощью деревянной лопатки, в одном направлении. Продолжайте замешивать руками, когда жидкая часть уже распределится в массе, и закончите, когда добьетесь плотной консистенции. Оставьте шар под миской на полчаса. Разделите тесто на 4-5 частей, поочередно раскатывайте их в колбаски и нарезайте колбаски брусочками.

Записан

katkit

  • Новичок
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2
  • Вероисповедание: Православный
    • Просмотр профиля
Re: Вареники с сюрпризом
« Ответ #17 : Июль 23, 2019, 14:40:12 pm »

Буду краток: Прихожу вечером домой- все лепят вареники с сюрпризами! Говорю:" Привет. язычники!" Все обиделись   :-[, все православные. Это мол просто игра, а не гадание.
Пришли соседские мальчишки колядовать,пробурчали три строчки рецепт, забрали конфеты и мелочь и ушли. Даже без костюмов.
Начинаю объяснять, что Коляда злой языческий Бог, гадание в любой форме это тоже от лукавого.
В ответ-- это, мол, игра.
Да даже если играть, то происходит НЛП.(нейро-лингвистическое програмирование).
Плохо это,ведь так! Я точно знаю, но переубеждать бесполезно! Интересно узнать мнения форумчан. :)


Я с вами абсолютно согласна   
Записан

dazik

  • Новичок
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 6
  • Вероисповедание: Православный
    • Просмотр профиля
Re: Вареники с сюрпризом
« Ответ #18 : Сентябрь 09, 2019, 22:14:57 pm »

Хороший рецепт тесто


Ингредиенты
Мука        - 3 стакана
Соль        - 0,5 ч. ложки
Сода        - 0,5 ч. ложки
Уксус        - 0,5 ст. ложка
Молоко        - 1 стакан

Первым делом уделите внимание муке. Как правило, чаще всего для приготовления теста для вареников и пельменей хозяюшки используют пшеничную муку. Вооружитесь ситом и обязательно просейте муку. Этот процесс не только поможет вам избавиться от соринок, которые могут встречаться в муке, но и насытить ее кислородом во время просеивания.
В просеянную пшеничную муку подсыпьте заявленное количество соли. Сыпучие ингредиенты сразу перемешайте.
Следующий ингредиент для нашего пельменного теста – это пищевая сода. Перед добавлением соды в муку, загасите ее уксусом (в рецепте используется обычный столовый 9 % уксус).
Сделайте в муке воронку, используя лопаточку или ложку. Небольшой струйкой вливайте в получившуюся воронку молоко (оно должно быть комнатной температуры). Молочный продукт сразу вмешивайте в муку, помогая, например, вилкой или ложкой.
Когда тесто начнет собираться в комок, переложите его с миски на чистую поверхность стола (или большую разделочную доску). Продолжайте замешивать тесто уже руками.Домашнее тесто для пельменей и вареников готово
Записан
 

Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20