Сообщения

На Новый год у меня очень легкий стол. Не приемлю обжорства на ночь. Пост соблюдаю.

Привет, Аглая

А я готовлю очень вкусное печенье "Миллионер". Правда, делаю в виде торта.
Как-то у меня были гости и я приготовила этот вкусный тортик. Вкус, по их мнению, очень похож на "Твикс", рецепт удобен тем, что можно готовить заранее, ингредиенты недорогие.

Тесто:

250 гр муки, 50 гр. сахарной пудры, 150 гр. маргарина из морозилки, 4 ст.л холодного пива (можно белое сухое вино), щепотка соли

Карамель:

1 банка сгущенного молока, 1 ст. ложка топленого сливочного масла

Глазурь:

молочный шоколад 200 гр, 300 гр. сушеного арахиса или любых других орехов.

Приготовление коржа:

Муку высыпать в миску, на терке натереть маргарин, перетереть в крошку. Сделать углубление, добавить соль, сахар, пудру, пиво, все вместе вымесить в тесто (долго не вымешивать). Сделать из теста шар, завернуть в целлофан, положить в холодильник на 30 минут (можно дольше). На дно формы застелить пергамент, выложить тесто, распределить по всей форме. Наколоть в нескольких местах вилках, чтобы корж не вздувался при выпечке. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180С, около 20 минут.

Приготовление карамели:

В кастрюлю вылить сгущенку, положить сливочное масло, варить на медленном огне, интенсивно помешивать венчиком, до образования карамельной массы около 15 минут. Выложить в горячем виде на корж, разровнять.

Глазурь:

Шоколад растопить на водяной бане, добавить орехи, перемешать. Выложить сверху на карамель, разровнять, поставить в холодильник для застывания. Можно нарезать после застывания кусочками. Я в качестве глазури использовала в том числе и белый шоколад, нанесла абстрактные узоры белым.

Приятного чаепития!

Рецепт взяла отсюда https://zen.yandex.ru/media/id/5c03b1a4b377c3059ebdc12c/tort-millioner-variacii-na-temu-tviks-5d44568ef8a62300aea25b59

Есть слова, по-моему из песни "если уходит к другому невеста, еще непонятно, кому повезло". Меня неоднократно бросали парни, я была в жутком стрессе, попытки суицида тоже были. Теперь вспоминаю, что была полной дурой. Один из этих парней сейчас алкаш, наркоман, дебошир, еще и на зоне успел побывать. Другой - с замашками альфонса. Страшно представить, в какой кошмар бы превратилась семейная жизнь, если я за кого-нибудь из них вышла бы замуж. А ваш друг пусть лучше подумает о своих родных и близких и каким ударом для них может быть суицид. На них ему чихать?

Маргарита, православная, крещенная, волонтер. С большим удовольствием пишу статьи на своем канале на тему православия.

В течение года была вегетарианкой, в итоге испортила себе желудок, волосы стали сыпаться клочьями, зубы, ногти сильно испортились. Не подходит мне этот вариант.

Я слышала и такое суеверие, якобы собака от беса, так как она изначально злая. Не согласна, ведь все животные Божьи творения вообще-то.

Суеверия они и есть суеверия. Раньше люди были малограмотными, потому и всему придавали мистическое значение. Мол, беременным нельзя фотографироваться и т.д. На самом деле раньше были фотоаппараты примитивные, поэтому беременная могла испугаться и т.д. Вот здесь объясняется возникновение ночных кошмаров, которым тоже нередко придают мистическое значение. https://zen.yandex.ru/media/id/5c03b1a4b377c3059ebdc12c/nochnye-koshmary-deistviia-temnyh-sil-ili-5cd055bb4d5ac200afb5bedf

К Матронушке эта закваска никакого отношения не имеет.

Ароматное вегетарианское рагу


Очень вкусное и диетическое блюдо, идеально подходит вегетарианцам и для поста.

Ингредиенты:

Морковь — 250 г
Цветная капуста— 250 г
Белокочанная капуста — 250 г
Стручковая фасоль — 250 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Корень имбиря — 50 г
Острый перец чили (столько в оригинале, но можно уменьшить, чтобы не было слишком остро) — 4 шт
Репчатый лук — 1 шт
Приправа карри — 1 ч. л.
Лимонный сок — 1,5 ч. ложки
Соль — по вкусу
Лавровый лист
Приготовление:
Морковь, 2 вида капусты, стручковую фасоль нарезать, отварить в соленой кипящей воде 6-8 мин, но не переваривать!
В сковороде разогреть масло. Положить туда тертый корень имбиря, измельченный перец, карри, обжарить около 3х минут.
Добавить овощи, тушить все вместе 1-2 мин.
Снять с огня и обильно заправить лимонным соком. Приятного аппетита!
Рецепт взят отсюда https://zen.yandex.ru/media/id/5c03b1a4b377c3059ebdc12c/aromatnoe-vegetarianskoe-ragu-5d7a24407cccba3dc8bc8bd2

Спорный это вопрос. Я на стороне погребения, но с другой стороны, если человек другой религии или вообще атеист и настаивает на кремации, может лучше его кремировать? Но я была в ужасе от того, что в советское время был превращен в крематорий храм. А теперь, как ни странно есть люди, возмущаются, что храм назад вернули. https://zen.yandex.ru/media/id/5c03b1a4b377c3059ebdc12c/pechalnaia-sudba-hrama-serafima-sarovskogo-i-anny-kashinskoi-5d7ba07c05fd9800ae75f33f

Общеизвестно, какое количество храмов было уничтожено или переделано во времена атеизма. Данные святыни, помимо религиозного, имели историческое, культурное значение, являлись настоящими шедеврами архитектуры. Чудом не снесли собор Василия Блаженного. Одним из утраченных шедевров является Храм Успения Богородицы на Покровке, который называли 8м чудом света, что, однако не помешало его снести в 1936 году. Честно говоря, я очень горько сожалею о случившемся, хотя это все было весьма и весьма задолго до моего рождения. В настоящее время ведутся разговоры о его восстановлении, есть противники и сторонники. Я - за восстановление, тем более, что имеются чертежи, фрагменты украшений. Ведь храм Христа Спасителя восстановили, и от этого стало только лучше. Кстати, сегодня дата его уничтожения. Хотелось бы узнать ваше мнение насчет восстановления Успенской церкви. Здесь статья про самый красивый утраченный храм. https://zen.yandex.ru/media/id/5c03b1a4b377c3059ebdc12c/russkii-notrdamm-bezvozvratno-utrachennaia-dlia-potomkov-sviatynia-5de2a290aad43600b1ded96f