Сколько может храниться творожная пасха и кулич?

[Раб божий Константин]

Не подскажете, сколько может храниться творожная пасха и кулич? Не освященные. И где лучше их хранить в холодильнике или в морозилке?

[Валентина]

уж точно не в морозилке

[Раб божий Константин]

уж точно не в морозилке

А где тогда хранить долговременно пасху?

[Игорь]

ее не надо хранить, ее надо съесть:)

[Раб божий Константин]

ее не надо хранить, ее надо съесть:)

Я по своей загружености поставил пасху сейчас, думал, что она неделю, две в холодильнике нормально простоит, мне крестная сказала, что она стоит дня, и я не знаю, чье мнение верно.

[Раб божий Константин]

ее не надо хранить, ее надо съесть:)

мне крестная сказала, что она стоит дня

3.

[Елена_K]

Могу сказать за творог и хлеб.

Творог, в герметичном пакете, прекрасно хранится в морозилке, потом можно разморозить так, а можно в микроволновке, но мы потом готовим сырники либо вареники. Творожная же пасха после размораживания не знаю как себя поведет. Наверное, форму потеряет. Если ее еще раз вымесить - ?

Хлеб тоже в герметичном пакете, в морозилке, потом размораживаем, можно перед едой полминуты (а то и меньше) в микроволновке для мягкости подогреть - нормально, хотя ясно, не первая свежесть. С куличами шансов больше, имхо.

И еще из них, мне подруга говорила, замечательные сухари получаются! У нас не успевают...

[Надежда_]

ее не надо хранить, ее надо съесть:)

Я по своей загружености поставил пасху сейчас, думал, что она неделю, две в холодильнике нормально простоит, мне крестная сказала, что она стоит дня, и я не знаю, чье мнение верно.

Как-то пекла куличи на Вербное воскресенье. Хранила в картонной коробке. Немного подсохли. Про пасху творожную она хранится более трех дней, если готовится по рецепту, где масса проваривается, сырая где-то дня 3, как творожная масса.

[Раб божий Константин]

Понял. Большое всем спасибо!

[miki]

Смотря какой рецепт, если творожная - 2-3 дня, а если кулич заварной, то пока не съедите)

[miki]

Это вкусно - творожная пасха печеная.
Запеканка творожная с цукатами и изюмом

Хотите пышную запеканку из творога? А пожалуйста! Рекомендую приготовить творожную запеканку с цукатами и изюмом.
Продукты
(на 8 порций)
Творог - 600 г
Сметана - 100 г
Яйца - 2 шт.
Манная крупа - 3-4 ст. ложки
Сахар - 0,5 стакана (по вкусу)
Ванилин - 1 упаковка
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
Цукаты - 50 г (по вкусу)
Изюм - 50 г (по вкусу)

Как приготовить творожную запеканку с цукатами и изюмом:

Включить духовку.
Творог выложить в миску, взбить  блендером (или пропустить через мясорубку).
Цукаты порезать небольшими кубиками, промыть.
Изюм промыть.
К творогу добавить яйца, сахар, сметану, ванилин, соль, манку, разрыхлитель.
Все хорошо перемешать. Оставить на 10 минут.
В творожную массу добавить изюм и цукаты. Все перемешать.
Форму смазать растительным маслом. Выложить творожную массу. Разровнять. Поставить форму в духовку на среднюю полку.
Выпекать творожную запеканку при 180 градусах до золотистости (около 40-50 минут). Вынуть из духовки. Дать остыть. Творожная запеканка с цукатами и изюмом готова.
Разрезать запеканку на кусочки и можно подавать.
Приятного аппетита!