19 октября 2014 года молодежный клуб Благо-Дать снова навещал ветеранов Великой Отечественной Войны, которые проживают в Левенцовском районе. Мы узнали, что Евдокия Трофимовна Чиркова была радисткой и прошла от Армавира до Берлина в пехотной разведроте. Она рассказала нам о своих друзьях - героях, о том, как все они, измученные голодом и холодом, но с горящими сердцами и любовью к Родине выполняли свою миссию, шли только по ночам, в кромешной тьме. Как наградили орденом Красной Звезды 18-летнего парня, Сашу Мазжухина, который тихо «снял» всех часовых в концлагере, что позволило многим пленным спастись... И как потом этот парень погиб. Как шли по болотам, как не хватало еды, как держались друг друга, но не теряли человеческие чувства. Как гибли ближние... Как все, кто дошли до Берлина, радовались Победе и вспоминали тех, кто не дошел с ними вместе. Как Евдокия Трофимовна познакомилась по рации со своим будущим мужем-танкистом, и когда он спросил сколько ей лет, она ответила «40», хотя еще и 20-ти не было. :) Они поженились еще на войне, прошли ее вместе, выжили! Слава нашим героям! Так важно помнить их. Всех и каждого в отдельности. Низкий поклон вам за все!
А еще мы пили чай и опять с удовольствием угощались домашним печеньем от Евдокии Трофимовны. :)
Простой Рецепт вкусного печенья от радистки Евдокии Трофимовны:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- Щепотка соли
- 400 г муки
- 200 г сливочного масла
Яйца и сахар взбить миксером, добавить масло, муку, соль, все тщательно перемешать.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов.