Мобильная версия
Для того, чтобы всегда быть готовой к приходу гостей, необходимо иметь в холодильнике
стратегический запас.
Что в него входит?
- бутылка красного вина
- замороженная курица (грудки)
- пачка мороженых овощей (такие продают в продуктовых магазинах и называются они: овощные смеси)
- нарезка (мясная/рыбная)
- майонез
- сыр
- кукурузные палочки (не хлопья)
- консервированные ананасы
- банка сгущено молока
Не страшно, если стратегический запас отстуствует.
РЕЦЕПТ №1
Салат за 15 минут. Салат из крабовых палочек с помидорами".
Имеет оригинальный неизбитый мягкий вкус и подходит как к картошке, так и к бутербродам.
Первым делом ставим варить вкрутую 4 яйца. Пока яйца варятся - ставим размораживаться крабовые палочки - нам будет достаточно одной небольшой пачки. Хотелось бы заметить, что от вкуса палочек будет зависеть вкус будущего салата, поэтому не стоить использовать в этот салат самые дешевые палочки. Дальше моем и нарезаем мелкими кубиками 3-4 небольших помидора. Лучше использовать "домашние" помидоры с ярко выраженным запахом и вкусом, но подойдут и тепличные. Потом так же мелко нарезаем крабовые палочки. За это время уже и яйца должны будут готовы - нарезаем и их точно так же - мелкими кубиками. Все нарезанное аккуратно смешиваем в большой миске, солим, перчим и заправляем майонезом.
Все - салат готов. Приятного аппетита!
РЕЦЕПТ №2
При наличии в холодильнике рыбных консервов можно приготовить вкусный пирог. Кроме консервов для него потребуются:
мука — 200 г;
майонез — 100 г;
яйцо — 3 шт;
сметана — 200 г;
сода, гашеная уксусом — 1 ч. л.
Консервы избавляем от воды и разминаем вилкой. Нарезаем лук кольцами и помещаем в растительное масло, после чего откидывается на решетку или салфетку, чтобы убрать излишки масла. Затем лук смешивается с рыбой. Тесто замешивается с помощью миксера. Половина теста укладывается в форму, затем укладывается начинка и сверху закрывается второй половиной теста. Выпекать такой пирог необходимо 20-25 минут. Помимо рыбы начинкой для него может выступать квашеная капуста или грибы, обжаренные с луком.
Приятного аппетита!
РЕЦЕПТ №3
Если есть стратегический запас в холодильнике. Выньте курицу из морозилки, положите на несколько минут под горячую воду, в это же время включите духовку. Смажьте курицу майонезом, посыпьте чуть-чуть сыром, посолите , кладите на лист и в духовой шкаф.
В это же время порежьте сыр и выложете на тарелку мясную нарезку.
Вскипятите воду в чайнике (чтобы было быстрее), перелейте в кастрюльку и
высыпьте в неё овощи. Как только они закипят (а это произойдёт уже
через 5 минут), посолите их и убавьте нагревание комфорки. Ещё через 10
минут овощи готовы.
За 15 минут мы почти приготовили горячее и закуски.
Пришло время десерта. Палочки (которые кукурузные) мы выкладывает в любую посудину, которую сможем потом поставить на плиту, сверху заливаем их сгущенкой, ставим на раскалённую комфорку буквально на 1-2 минуты. Десерт готов.
Еще..., функции десерта могут выполнять и обычные конфеты или вафли, но что-то сотворённое своими руками- гораздо вкуснее.
Гости уже на пороге!? Пусть они помогут вам. Расставят тарелки, откроют вино и пока наслаждаются ароматом, идущим из духовки. Проверьте готовность курицы. Скорее всего, ей нужно ещё немного времени. Пока выкладывайте овощи, им нужно немного остыть. Если есть лимон, можно сбрызнуть смесь им. К вкусу добавится немного пикантности. Достаём курицу и выкладываем её по тарелкам.
Если кому-то не по душе варёные овощи, предложите им консервированные ананасы - получится ужин аристократа.
Приятного аппетита!
РЕЦЕПТ №4
"ЛЮБИМЫЕ ШАРИКИ" Натереть сыр на мелкой тёрке, смешать с майонезом, выдавить в смесь немного чеснока. Слепить небольшие лепёшки положить в середину нарезанный квадратиком небольшой кусок огурчика или оливку(зелёную) и сформировать шарик, данный шарик обвалять в натёртых на мелкой тёрке рыбных палочках.
Приятного аппетита!
РЕЦЕПТ №5
ОЛАДЬИ МАННЫЕ
крупа манная 1 стакан
молоко 1 1/2 стакана
сахар 1 ст. ложка
яйца 5 шт.
соль
масло растительное для жаренья
Сварите манную кашу на молоке, охладите, добавьте поодному желтки, соль, цахар и хорошо взбейте. Добавьте взбитые в пену яичные белки и перемешайте сверху сниз.
Ложкой выкладывайте тесто на раскаленную с маслом сковороду и обжаривайте оладьи до образования румяной корочки.
Подавайте с маслом, сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!
РЕЦЕПТ №6
Если совсем нет ничего! Быстро бежим в любой "ларек" у дома и получаем вот такой рецепт... Смешать тертый сыр, чеснок на чеснокодавилке, яйца мелко, мелко натертые, майонез. Затем аккуратно выкладывать смесь на чипсы Принглз. Последний штрих: маслинка на каждую чипсинку.
Приятного аппетита!
РЕЦЕПТ №7
Инспектируем холодильник. Ищем дальше: остатки колбасы, любой, вареная картошка, горошек-кукуруза, вареное-жареное мясо, сосиски, замороженные овощи, креветки, крабовые палочки - все годится в дело. А если есть яйца, то уже совсем хорошо. Включаем духовку на среднюю температуру. Прогреваем или обжариваем, порезав, все найденное (кроме яиц) на сковороде. Яйца смешиваем с молоком, сливками (немного), сметаной, майонезом - что есть, можно плавленный сыр туда же или твердый потереть. Заливаем омлетной смесью то, что прогрелось на сковороде, ставим в духовку. Твердым сыром можно сверху посыпать. Через 15-20 минут наслаждаемся вкусом!
Приятного аппетита!
РЕЦЕПТ №8
Пирог " Не ждали"
Тесто: Взять по 200гр. сметаны с майонезом, 3
яйца, по 1/2ч.л соды и соли, 6 ст.ложек (с горкой) -муки- тесто как
густая сметана;
Фарш: 3 картофелины (или на терке или мелко порезать) смешать с 1 банкой любой рыбной консервы, зелень, специи.
Печь:
на глубокую сковороду вылить половину теста, на нее уложить фарш,
сверху вторую часть теста и в горячую духовку! ч/з 20-30мин
запах...! Вкус... Язык проглотишь!
Приятного аппетита!
Итак, за 20-30 минут у вас готов ужин. Гости довольны и поражаются - откуда вы узнали о том, что они к вам придут и вы к ним заранее подготовились?
В ответ, вам остается только загадочно улыбаться.
